Готовим узбекский плов!

0 Просмотры
Издатель
Мир вам и вашему дому❤️
Решила писать рецепт в описании, чтобы вам было удобнее!
Рецепт узбекского плова:

Ингредиенты:
— 1 кг мяса????
— 1 кг риса????
— 500 гм моркови (3 шт., средние)????
— 500 гм лука (4 шт., средние)????
— 1 головка чеснока ????
— 100 мл льняного масло (6 столовых ложек)????
— 250 мл подсолнечного масла (15 столовых ложек)????
— чёрный перец????
— соль????
— зира????

▫️Включаем плиту (на максимальный огонь, у меня 9). Добавляем льняное масло, затем подсолнечное.
▪️Пока масло нагревается, мелко нарезаем лук и морковь брусочками.
▫️Кидаем мясо в раскаленное масло, у меня говядина разрезанная на мелкие кусочки. Не забываем посолить.
▪️Спустя 10 минут, добавляем лук. ▫️Спустя такое же время, закидываем морковь и добавляем немножко соли.
▪️Через 15 минут, мы добавляем литр воды, солим, перчим по вкусу и 1 чайную ложку зиры.
▫️Оставляем вариться на минут 10-15, смотря по готовности вашего мяса.
▪️Добавляем рис, аккуратно разравниваем и на большом огне варим 5 минут.
▫️В середину добавляем чеснок и ставим на 3, накрываем крышкой.
▪️Перемешиваем рис, с краев перекидываем в середину и варим до готовности.
Категория
Приключения онлайн
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика